一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱，勤儉節約自古以來就是中華民族的傳統美德。為了響應習近平主席“厲行節儉，反對浪費”的号召，培養學生健康文明的餐飲習慣，切實做到勤儉節約，教育科學學院于2020年10月14日-10月18日在線上舉辦了“光盤活動我先行，厲行節儉再出發”活動。
本次活動形式包括繪畫、書法以及征文，從提升同學們“厲行節約，反對浪費”的思想理念出發，本着公平公正的原則遴選出優秀作品。所謂“新學期、新氣象、新征程”，此次活動一經宣傳，同學們熱情高漲，踴躍參賽，互相切磋定要掙個高下，短短幾天就收到了很多優秀的作品。同學們有的通過彩鉛、水彩、水墨等方式畫出貼近生活，富有奇思妙想的畫作，也有的利用各自掌握的作圖軟件制作出惟妙惟俏的作品，生動形象的體現了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的意蘊；作為教育科學學院的學生，書法是每位同學必須掌握的專業技能，不出意外，收集到的書法作品遊雲驚龍，令人賞心悅目，在一個個蒼勁有力的字體中滲透出節儉樸素的美德；而寫作源于生活，同學們得益于從小勤儉節約意識的培養，注意觀察生活中的細節，又深知“一粥一飯汗珠換”的道理，所以征文作品也是行雲流水，讓人眼前一亮，字裡行間都透露出對勤儉節約的呼喚。
本次次活動，使同學們領悟到了勤儉節約的重要性，有利于督促全體師生遠離舌尖上的浪費，培養學生們勤儉節約、艱苦奮鬥的道德品質，樹立生活低标準，成長高要求的理念，将勤儉節約的優良傳統發揚廣大，為建設節約型學校和社會做出努力與貢獻。
